Scampi is al jaren ingeburgerd in onze westerse keuken. Het is een lekker schaaldier tje dat vooral betaalbaar is. En je kan er alle richtingen mee uit van oosterse tinten naar zuiderse invloeden en westerse smaken, frieten, rijst, pasta of gewoon een stuk brood alles past erbij. vandaag maakte we ze een beetje duivels