Een stoofpot staat altijd garant voor intense smaken. Voor een wildstoofpot is dat niet anders. Het krachtige vlees van het wild word door ons nog extra geaccentueerd door de toevoeging van krachtige groenten.

Raapjes en spruiten geven hier een extra smaak en samen met wildfond ondersteunen zij die gerecht. Wortel champignons en zoete aardappel geven kleur en de rode wijn brengt de finesse, Luikse siroop voor de zoete toets. Dit is echt een gerechtje voor de liefhebbers van herfst in uw bord.