Deze spaghetti is een bereiding recht uit de Italiaanse keuken. “La cucina povera” oneerbiedig genoemd. Deze keuken ontstond op het platte land met de ingrediënten Die met had of vond. De pesto saus bevat olijven, oregano, basilicum, pijnboompitten, platte peterselie, Parmezaanse en olijfolie. We verrijken met parmahamsnippers en Parmezaanse kaas vlokken.