top of page
Varkenshaasje Blackwell - Bloemkool - bloemige aardappelen
Het varkenshaasje is het beste stukje van een varken? Zoals de tournedos bij een koe is het haasje het malste stukje van een varken. Langzaam gegaard met een sausje van pickles met room. Mooie bloemkool roosjes in melksaus en een bloemig aardappeltje om het af te ronden
Aantal
Ingrediënten
Varkenshaasje, boter, mosterd, muskaatnoot, peper, zout, wortel. Room, pickles, runderbouillon, bloem, ajuin, laurier
bottom of page