kippenfiletje bakken , zodat het lekker mals en sappig blijft is niet zo eenvoudig. 

Het ligt ook niet altijd aan de kok. De kunst vandaag is om de juiste kippenfilet te kopen en niet van die plofkippen die zo vol water zitten dat ze bijna uit uw pan springen. Gelukkig is witloof een ander verhaal en blijft dat toch nog steeds een van onze nationale trots